Hierba oliva
Hierba oliva: una planta aromática y medicinal
La hierba oliva también conocido como ajedrea (Satureja hortensis) y hierba de olivas, es una hierba aromática de la familia de las Lamiaceae. Su fragancia embriagadora y su versatilidad la convierten en una joya para amantes de las plantas y amantes de la cocina por igual. Se utiliza en una variedad de platos, incluyendo sopas, guisos, carnes, pescados y verduras. También se puede utilizar en ensaladas y salsas.
Origen y descripción de la Hierba oliva
La hierba oliva es nativa del sur de Europa y el norte de África (mediterráneo), pero se cultiva en todo el mundo. Tiene un sabor fuerte y picante que recuerda a las aceitunas. Se utiliza en una variedad de platos, incluyendo sopas, guisos, carnes, pescados y verduras. También se puede utilizar en ensaladas, salsas y adobos.
La hierba oliva es una planta anual que puede alcanzar una altura de hasta 60 centímetros. Tiene tallos delgados y ramificados, y hojas pequeñas y ovaladas de color verde brillante. Las flores son pequeñas y blancas, y se producen en racimos.
Cuidados de la Hierba oliva
Cultivar una hierba oliva exuberante requiere un enfoque atento. Colócala en un lugar donde reciba abundante luz solar directa. Prefiere suelos bien drenados y fértiles, al menos seis horas de luz solar directa por día, debe regarse regularmente, pero no demasiado, y debe fertilizarse una vez al mes durante la temporada de crecimiento.
El suelo bien drenado y rico en nutrientes es esencial para su prosperidad. Riega moderadamente, permitiendo que el sustrato se seque ligeramente entre riegos. Agradece podas suaves para promover la ramificación y la vitalidad.
Problemas comunes de la Hierba oliva
La hierba oliva también puede ser susceptible a algunos problemas comunes, como los pulgones, las cochinillas y las arañas rojas.
Si nota alguna de estas plagas, puede tratarlas con un insecticida ecologico. También puede ser susceptible a algunas enfermedades, como el oídio y el mildiu. Si nota alguna de estas enfermedades, puede tratarlas con un fungicida
